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建議料理方式:


奶油帝王蟹                                                                                                                                                                                                                                                                              
材   料:帝王蟹,紅洋蔥半顆,洋菇3朵,蒜頭2粒,洋蔥半顆,木耳1片,高湯1碗,奶油10克,鹽適量
作   法:1. 將法國紅洋蔥、洋蔥切絲,洋菇、木耳切一口大小,蒜頭磨泥備用
               2. 將奶油、蒜泥及紅蔥頭絲以小火爆香
               3. 再放入洋蔥、木耳、高湯、蟹肉塊用小火煨煮
               4. 以適量鹽巴調味後,待入味並收乾湯汁,盛於蟹殼中便完成

 

售價:420/台斤

 

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